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無邊際漂浮早飯逐日只限一組，估計搶手熱門

【旅遊經 洪書瑱報道】

盛夏炎暑難耐玩水最「食」在，阿里山英迪格酒店於炎炎夏季，於明(17)日入手下手推出「沁夏餐飲系列流動」，旅人可在頂樓’aveoveoyu酒吧，推出「阿里山的浪漫」特點調酒組合，一次啜飲阿里山專屬的浪漫鄰感。在阿里山地域唯一的無邊際戲水池，更限量推出超級浪漫的「無邊際漂浮早餐」，在山巒美景下品嚐主廚精心製作的餐點，個中「無邊際漂浮早飯」吸睛，讓人美照拍不完。

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頂樓無邊際景觀戲水池

阿里山英迪格酒店是阿里山地域獨一擁有戲水池的飯鋪，頂樓的無邊際戲水池自啟用以來深受搭客愛好，全年恆溫約28-30度水溫，天色好時能遠眺山巒雲海景色，雲霧繚繞時更宛如仙境般夢幻，順手一拍就是美拍大片。因應夏日的到來，特別推出【無邊際漂浮早飯】，立馬成了「拍片現場」，白色餐籃豔服主廚精緻料理。只是逐日僅限一組，要成為主角手腳得快！

無邊際漂浮早飯

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摒擋包括：燻鮭魚炒蛋搭配香料雙菇、英式焗豆、烤番茄/花椰菜、臘腸/培根/薯餅外，還貼心腸準備了精選麵包籃、活力燕麥粥、生果優格、喜瑞兒麥片與鮮奶，飲品供給陽光鮮果汁、熱咖啡與粉紅氣泡酒，搭配陽光灑落在池面上的波光粼粼，享受被山巒雲海環抱的氛圍，絕對是本年夏天不成錯過的體驗！

「無邊際漂浮早飯」為雙人份量，每組1,980+10%，逐日限量1組，供應時候為07:00，提供於頂樓無邊際戲水池供客人享用。若遇當日天候欠安情形，將更改至ton’u kitchen粟餐廳享用自助式早餐。無邊際漂浮早飯僅接管德律風預訂，住房專案內含之早飯亦沒法替換為無邊際漂浮早飯，需最少提早2天預訂。

阿里山的浪漫各杯shot（由左至右 後至前排位置）分別為： Railroad鐵路、Forest叢林、Sea of Clouds雲海 Sunrise日出、Sunset落日、Sakura櫻花

到阿里山不但能感觸感染到山林綠意與層層山巒，還有天然景緻、茶園咖啡園風光，以及鄒族原鄉部落的文化風貌。阿里山五奇美景包含：日出、日落、雲海、森林與鐵路，別的還有楓紅、櫻花、雲瀑、琉璃光…等浪漫美景，阿里山英迪格酒店將鄰間故事融入在整體飯館設計中，位於頂樓的’aveoveoyu酒吧更將阿里山的浪漫美景融入在調酒創意中，推出「阿里山的浪漫」調酒組合，共有6杯shot調酒，別離運用鐵路、叢林、雲海、日出、斜陽、櫻花六大浪漫景緻發想而成。

「鐵路」在杯緣上搭配焦糖柳橙，搭配檜木威士忌基底，勾畫出小火車載著檜木的意象，酒感最濃；「叢林」的基底則利用清爽的小黃瓜伏特加，搭配哈密瓜香甜酒，一飲入喉的清爽就像置身在山林中；「雲海」光外觀就十分吸睛，應用藍柑橘搭配椰子香甜酒描畫出藍天，以鹹甜奶蓋化作雲層；「日出」以經典調酒Tequila Sunrise龍舌蘭日出改良，口感加倍酸甜好進口；想彩繪出「斜陽」的漸層色，就必需利用蝶豆花了，加上蜜瓜香甜酒與檸檬風味，喝起來酸爽清甜；最唯美的「櫻花」則用蘋果香甜酒搭配鹽漬櫻花碎，加上一點氣泡感，喝起來更甜美。

六杯調酒shot別離代表阿里山六個浪漫景色，也是以特別取名為【阿里山的浪漫】，讓旅人微醺之時也能感受到各款調酒的奇特「鄰感」。阿里山的浪漫調酒組合每組980+10%（可折抵2人低消），逐日限量2組，針對不飲酒或是開車的旅人，可特別製作無酒精Mocktail版本，建議提前預約。

圖片：阿里山英迪格供給